Με αφορμή τη διακύρηξη της Παγκόσμιας Μέρας Μέλισσας από τα Ηνωμένα Έθνη στις 20 Μαΐου 2018, τα Ελληνικά Ταχυδρομεία κυκλοφόρησαν σειρά συλλεκτικών γραμματοσήμων που απεικονίζουν φωτογραφίες μελισσών του Νίκου Κοκολάκη.  

 

Ο Νίκος Κοκολάκης, μελισσοκόμος και ιδιοκτήτης των Frygana, έχει ασχοληθεί με τη φωτογράφιση μελισσων και μελισσοκομικών διαδικασιών τα τελευταία 5 χρόνια. Η αγάπη και ο θαυμασμός του για τις μέλισσες χαρακτηρίζουν το φωτογραφικό του έργο, και είναι πιθανώς και ο λόγος που έγινε πιο γνωστός μεταξύ των Ελλήνων μελισσοκόμων. Παρακολουθώντας το έργο του Νίκου, όταν έφτασε η στιγμή για τον Μελισσοκομικό Συνεταιρισμό Σαρωνικού να προτείνει  έναν Έλληνα φωτογράφο για να αναλάβει το έργο αυτό, η επιλογή ήταν εύκολη. 

 

 

​